La cuisine des châteaux du Périgord.
Rennes, Ouest-France, 2000, pt in-4°, 127 pp, 105 recettes, très nombreuses photos et reproductions de documents anciens en couleurs (photographies de Claude Herlédan), Index des châteaux, guide pratique, Index des recettes, cartonnage souple illustré à rabats de l'éditeur, bon état (Coll. La cuisine des châteaux)
Châteaux de Castelnaud, de Lanquais, de Monbazillac, de Puymartin, de Siorac, de Jumilhac, de Grignols, de Montréal, de Richemont, de Lacypierre, de Losse, Jardins d'Eyrignac (Salignac), Hôtel de Gérard (Sarlat-la-Canéda). Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.
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